Вход Регистрация

Салаты из яблок

Пришла яблочная пора. И если яблок у вас в саду поспело много, то просто необходимо использовать их в питании. Оказывается, есть множество замечательных салатов из яблок. Почитайте наши рецепты и вы обязательно выберите для себя новый яблочный салат.

Салат из яблок

Ингредиенты: 

  • 6 кисло-сладких яблок,
  • 3 стакана воды,
  • 1 стакан сахара,
  • лимонная кислота,
  • несколько гвоздичек,
  • горошин перца,
  • корица,
  • соль.

Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину с косточками. Варить яблочные дольки в подслащенной и подкисленной воде, в которую положили пряности, 1-3 минуты. Затем яблоки отцедить, положить в банку, а отвар поварить, охладить и залить им яблоки, выдержать сутки. Этот салат подается к горячей и холодной птице.

Салат из яблок с репчатым луком

Ингредиенты:

  • 2 головки репчатого лука,
  • 3-4 яблока,
  • 0,5 стакана сметаны или майонеза,
  • зелень.

Лук для салата  нарезать тонкими кольцами или полукольцами, яблоки вместе с кожурой натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать с майонезом или сметаной, сверху салат посыпать зеленью.

Салат из яблок и помидор

  • 100 г яблок и помидоров,
  • 50 г огурцов, половинка лимона,
  • 20 г очищенных грецких орехов,
  • мед.

Яблоки нарезать тонко или натереть на крупной терке, побрызгать лимонным соком, чтоб не темнели и подсластить по вкусу медом, добавить помидоры и огурцы, нарезанные маленькими кусочками. Подать готовый салат в красивом блюде.

Салат из яблок и тертых кабачков

Ингредиенты для салата:

  • 150 г кабачков (лучше брать цуккини),
  • 1 большое яблоко,
  • 1 маринованный огурец,
  • 1 головка репчатого лука,
  • лучок молодого укропа,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • майонез.

Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно натертое яблоко, мелко нарезанный огурец, лук, укроп. Салат заправить майонезом и сахаром.

Салат из яблок и сырой свеклы

Ингредиенты:

  • 2 яблока,
  • 2 свеклы,
  • 4 дольки чеснока,
  • 4 ст. ложки майонеза.

Смешать натертые на крупной терке яблоки и сырую свеклу, добавить соль, рубленый чеснок, полить майонезом и украсить зеленью.

Надеемся, вам придутся по вкусу наши рецепты салатов из яблок.



Комментарии к «Салаты из яблок»

автор Полина   22 октября 2014 10:23
К яблокам отлично подходят морковка и тыква. Я их тру на терке, добавляю орешки и мед. Получается витаминизированное блюдо, полезное и вкусное.
автор Дмитрий   22 октября 2014 17:16
Мммм, пальчики оближешь! Приготовили мы этот салат. Казалось бы, ингредиенты - фрукты и овощи, а такая вкуснятина получилась!
Комментировать
Добавление нового комментария
 



Защитный код *