Аптекарский цветник. Как вырастить красивые лекарства
Какой дачник не хочет похвастаться красивым цветником. Но не все знают, что многие наши любимые цветы, не просто красивы, но еще и полезны. В этой статье мы расскажем как сделать на даче аптекарский цветник. Ведь множество цветов, которые есть почти у каждого дачника в саду, имеют полезные и лечебные свойства.
Весной на пригорках распускаются небольшие растеньица с лиловыми, белыми или желтыми цветками. Это крокусы. В Иране, Индии, на Ближнем Востоке их называют шафранами. Используют оранжево-красные рыльца пестиков шафрана посевного, цветущего осенью.
Шафран знают как краситель, пряность, а также как лекарственное снадобье. В народной медицине он считается болеутоляющим, мочегонным, противосудорожным и потогонным средством.
А вот еще одно весеннее растение - примула или первоцвет. Ее цветки красивы, самых разных оттенков, а листья - настоящая кладовая витамина С.
Листья примул кладут в салаты, в порошке из них даже через год сохраняется до 95% аскорбиновой кислоты. Кроме того, много микроэлементов, особенно марганца.
Первоцвет хорош при гиповитаминозах, слабости, отсутствии аппетита, при бледной и жесткой коже, воспалении десен.
Из листьев и цветков готовят успокоительные и потогонные чаи, отвары используют при воспалении дыхательных путей, как мочегонное средство, мази против экземы, а корневище обладает потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим действием.
Маргаритка. Маленькие белые и розовые головки маргариток также радуют нас весной. Не всем известно, что это растение использовали при лечении туберкулеза, заболеваний спинного мозга, мочевого пузыря, а в смеси с дубовой корой - для лечения ушибов, ран, выведения родимых пятен.
Вместе с маргаритками зацветают виолы - анютины глазки. Листья и стебли диких предков садовых виол содержат ценные биологически активные вещества, их водный настой используют в качестве отхаркивающего средства, как мочегонное, добавляют в целебные ванны для удаления шлаков из организма. Часто используют при ревматизме, артрите, рахите, подагре. Листья приносят облегчение, будучи наложенными на воспаленные участки тела.
Ирисы. В медицине и парфюмерии используют корневище ириса флорентийского с запахом фиалки. Это и есть знаменитый фиалковый корень. Из него получают эфирное масло, входящее в состав дорогих духов, некоторых сортов мыла, зубного порошка, оно используется для ароматизации вин, кондитерских изделий. Он употребляется в сборах от кашля, при желудочно-кишечных расстройствах.
Июнь - время цветения пионов. В лекарственных целях используется пион уклоняющийся. Настойка из него применяется при бессоннице, неврастенических состояниях, при лечении ревматизма, кашля.
Поджаренные корневища пионов в Сибири использовали как приправу к мясным блюдам, а монголы добавляли его в суп.
Вербена - прелестный душистый цветок, который знают немногие. Цветет вербена с июня до заморозков. О том, что она обладает лекарственными свойствами, говорит само название. Произошло оно от двух кельтских слов «фер» - уничтожать и «воен» - камень.
Вербена действительно способна уничтожать камни в почках.
В середине лета в цветниках зацветают лилии. Первой раскрывает свои малиновые цветки лилия мартагон, или саранка. В народной медицине используют цветы и луковицы, считается, что они придают бодрость больным, улучшают аппетит.
В странах Ближнего Востока издавна выращивали лилию белоснежную для получения душистого масла. Настойку белых лепестков используют при порезах, ушибах, мышечных болях. Луковицу, свареную в молоке, накладывают на фурункулы, а отвар лепестков с медом и горчичным порошком эффективен против веснушек.
Крупноцветный садовый клематис знают все дачники. Его дикорастущие, может быть, не столь нарядные родственники давно и успешно используют, как пищевые, медоносные, лекарственные растения. У некоторых видов обнаружены вещества, губительно действующие на плесневые грибы, портящие продукты.
У других используют в пищу молодые побеги, по вкусу напоминающие спаржу, а из длинных прочных стеблей плетут корзины.
Клематис давно используется в тибетской и китайской медицине для лечения сердечных болезней.
Настурция, прежде всего, - любимый многими яркий цветок. Но все чаще звучат советы использовать ее как приправу к салатам, мясным, овощным, яичным блюдам, при мариновании огурцов и томатов.
Водный настой травы применяют при малокровии, почечнокаменной болезни, стоматите, выпадении волос. Настой цветков используют при гипертонии, плоды - для лечения запоров.
Мальва, или штокроза, - традиционный цветок для палисадников. Давно известны и ее лекарственные свойства.
Еще в византийской сельскохозяйственной энциклопедии X века писалось: «Мальва, вареная и сырая, уничтожает хрипоту. Листья её, растёртые вместе с листьями ивы, полезнее всякого пластыря, они препятствуют воспалению, останавливают кровотечение, затягивают свежие раны, излечивают вывихи и ушибы. Нарезанными листьями лечат лишаи. Сок пьют вместе с медом от печени. Листья с измельченным луком накладывают на места укусов змей».
А какие цветки распускаются в летнее утро на кустах роз! Царица цветов наделена многими целительными свойствами. В «Каноне врачебной науки» Авиценны имеются многочисленные рецепты, в состав которых входят сухие лепестки и семена. Их применяют при заболеваниях печени, желудка, туберкулезе, пневмонии, ангине, ранах и ожогах.
Лепестки входят в состав многих сборов, которые используют при желчекаменной и почечнокаменной болезнях. Аромат розы благотворно влияет на нервную систему. Людям, страдающим бессонницей, головными болями, рекомендуют спать на подушке, набитой розовыми лепестками.