Как вырастить актинидию коломикта

Актинидия коломикта - южное субтропическое растение произрастает в Японии, Корее, Китае, Индонезии. Актинидия представляет собой древовидную лиану высотой 3-10 м, которая обвивает опору против часовой стрелки. Она является раздельнополым растением: на одних из них формируются только женские цветки, на других — мужские. Женские цветки расположены одиночно, мужские собраны в соцветие.

Для нормального опыления цветков (и соответственно получение ягод) нужна совместная посадка женских и мужских растений. Как показывает опыт, одного мужского растения достаточно для опыления 5-7 женских.

В средней полосе актинидия цветет в конце мая — начале июня. Но стоит помнить, что понижение температуры в конце мая до + 8°С вызывает полную гибель молодых побегов. Зимой актинидия выносит мороз до -30°С.

Где лучше посадить актинидию

Место для актинидии в саду выбирают, исходя из способа ведения этой культуры: кустового или шпалерного.

Почва на участке должна быть рыхлой, плодородной, хорошо дренированной. Растения отрицательно реагируют на высокий уровень грунтовых вод.

Нежелательны как слишком легкие, так и слишком тяжелые глинистые почвы. Благоприятны полузатененные и открытые участки, однако при высокой освещенности повышается зимостойкость и вызревание побегов. Кислотность почвенного раствора должна быть слабокислой либо нейтральной.

Как и когда посадить актинидию?

Перед посадкой почву на выбранном месте перекапывают; вносят 6-10 кг перепревшего навоза или компоста и 30-40 г суперфосфата на 1 м. кв. площади, кислые почвы известкуют. Важно не перекормить почву; при избытке азота лианы хорошо растут, но плохо плодоносят.

Готовят ямы под посадку размером 60x60 см и глубиной не менее 50 см, на дно укладывают 10 сантиметровый слой дренажа из щебня, песка. На одну посадочную яму вносят 8-10 кг перегноя, 200г суперфосфата, 70-80 г хлористого калия, 50 г аммиачной селитры. Желательно добавить также 300-400 г древесной золы, а на тяжелых почвах 8-10 кг песка.

На плодородных почвах эти дозы можно уменьшить примерно наполовину, на бедных их необходимо увеличить в полтора раза. При выращивании на шпалере оптимальная схема посадки 3x1,5м, при кустовой культуре - 2x2 м.

Лучший срок посадки актинидии - вторая-третья декада апреля. Затем растение обильно поливают (10-20 л) и мульчируют 3-5см слоем торфа или перегноя. Желательно после посадки в течение первого года жизни растения притенять.

ВАЖНО! Кошки от актинидии без ума: грызут молодые побеги и корешки. Поэтому при посадке накрывайте саженцы металлической сеткой.

Как ухаживать за посадками актинидии?

Уход за актинидией сводится к систематической борьбе с сорняками, рыхлении почвы, своевременной подкормке. Растение очень хорошо отзывается на внесение высоких доз минеральных и органических удобрений.

Рано весной, перед распусканием ,почек, под актинидию вносят 30 г аммиачной селитры и по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли на 1 м.кв. Затем рыхлят почву на глубину 8-12 см. Желательно ежегодно мульчировать почву под растениями перегнившим навозом или компостом, слоем 8-10 см. В засушливый период необходимы поливы.

Как формировать растения актинидии?

Актинидия отличается сильным ростом побегов, при отсутствии формировки у нее быстро загущается крона. Наиболее приемлемый срок обрезки и формирования кустов -  конец мая - начало июня, когда начинается отрастание и хорошо видна граница зимних повреждений. Обрезка в более ранние сроки вызывает «плач» лиан.

При кустовой форме у двухлетних растении, посаженных весной, на следующий год выбирают 3-4 сильных побега и укорачивают на 30-40 см, остальные удаляют на кольцо у основания. В дальнейшем ежегодно укорачивают длинные вегетативные побеги на 1/2 их длины, вырезают ветки, загущающие крону.

В возрасте 8 лет растения достигают высоты 140-160 см, с диаметром кустов 130-250 см. Скелетные ветви в кусте заменяют после 7-10-летнего возраста.

Выращивание актинидии в вертикальной культуре требует специальных опор. Двухлетние растения высаживают с южной стороны от них.

При посадке растения обрезают на 3-4 почки, оставляя всего два стебля. Весной один побег направляют вертикально вверх по шпалере. Этот побег — главная лоза. Он вырастает за вегетационный период до 2 м. По мере отрастания его подвязывают к шпалере. Все остальные побеги, появляющиеся у основания, удаляют.

В следующем году от главной лозы отходят боковые побеги, среди них выбирают два самых мощных и направляют их в противоположные стороны. Длину горизонтальных побегов ограничивают, прищипывая верхушку.

Ширина одного растения на шпалере должна быть не более 2 м. На 3-й год на горизонтально направленных ветвях появляются многочисленные плодоносящие побеги. Главные побеги рекомендуется заменять через каждые 4-5 лет.

Какой выбрать сорт актинидии?

Высокозимостойкие урожайные сорта актинидии:

• Ленинградская ранняя,
• Ароматная,
• Павловская,
• Крупноплодная,
• Находка,
• ВИР-1,
• Сентябрьская и другие.

Как убирать плоды актинидии?

Уборка урожая наступает в конце августа — начале сентября. Неодновременное созревание плодов с их высокой осыпаемостью создает трудности при сборе. Рекомендуется убирать их в один прием, спустя 3-5 дней после начала созревания.

Чем полезны плоды актинидии

Достаточно съесть 100 г ягод актинидии, чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, Р и провитамина А. Ягоды актинидии можно употреблять свежими, приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот.

Вот несколько рецептов для дачников:

Сырое «варенье» из актинидии

Это самый ценный продукт переработки актинидии (оно действует и как мягкое слабительное).

Зрелые плоды актинидий разомните деревянным пестиком и добавьте сахар из расчета: на 1 кг ягод - 2 кг сахара.

Расфасуйте в теплые литровые стерильные банки не больше чем на 3/4 объема, а лучше — не больше 0,5 литра (при такой массе актинидия почти не бродит). Поместите банки в темное, прохладное место (с температурой не выше 15°С). В таком виде актинидия может храниться 2-3 года, при этом витамин С сохраняется полностью .

Компот из актинидии

Плоды вымойте, удалите плодоножки, уложите в банки до плечиков и залейте кипящим сиропом (250-300 г сахара на литр воды). При температуре 80°С пастеризуйте: поллитровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.