Погреб из бочки

Если ваш участок имеет высокий уровень грунтовых вод, то сделать погреб традиционным способом вам вряд ли удастся. Возводить насыпной погреб же довольно трудоемкое занятие и при этом такая конструкция займет много места. Сварить же емкость из листовой стали имеет возможность далеко не каждый. Конструкция погреба из бочки Г. Минаева проста и доступна любому дачнику.

Для сооружения погреба из бочки вам потребуется: бочка емкостью 200 литров, хорошо подогнанная крышка из досок, арматурная проволока 6-8 мм, два бруска или палки диаметром 7см.

Технология выполнения

Сделать и плотно подогнать крышку из досок. Следует постараться чтобы в крышке не было щелей. Взять два бруска и проволокой закрепить бруски ко дну бочки так, чтобы они выступали за края бочки не менее чем на 30 см. Всю конструкция следует гидроизолировать специальными мтериалами или гудроном. Подготовить яму соответствующего размера.

Бочку поместить в яму так, чтобы верхний край бочки был ниже поверхности земли на 8-10 см, но с расчетом, чтобы весной вода не попала внутрь бочки. На края выступающих частей палок уложить обрезки досок и яму вокруг засыпать грунтом с уплотнением. Сверху на бочку устанавливать люк, так чтобы крышка была на уровне поверхности земли.

Мини-погреб лучше разместить в хозпостройке или летней кухне, сарае. На дно бочки следует положить невысокую деревянную решетку, по внутренней стенке гофрированный картон. Когда температура в «погребе» опустится ниже + 6 градусов, можно закладывать овощи, обязательно просушенные.

Вниз ставятся банки с соленьями, далее ящик с морковью, пересыпанной сухим лоском. Далее свеклу, картошку и с самого верха - капусту. Вместе с овощами необходимо уложить хорошо высушенный мох, который заберет излишки влаги. Можно добавить высушенные пучки мяты. В этом случае вентиляцию можно не устраивать. После закладки овощей над погребом площадь размером не менее 1,5 х1,5 м утеплить сухой травой, листвой, стеблями топинамбура и т. д. слоем не менее 70 см. Погреб можно использовать и летом.