Сливы ренклоды и венгерки. Сорта слив для Смоленской области

Слива - достаточно распространенная культура в садах у дачников. И все же, урожайность слив зависит от многих факторов: правильной агротехники, нужного сорта, подбора хорошего опылителя, устойчивости к заболеваниям. Плоды слив полезны и даже лечебны. Как выбрать правильный сорт сливы для своего участка и что такое ренклод и венгерка?

Содержание полезных веществ в сливе. Лечебные свойства слив

В плодах сливы содержится сахаров 6-15%, свободных кислот 0,4-2,7%, дубильных и красящих веществ 0,02-0,9%, пектиновых веществ 0,32-1,22%. Сливы богаты витаминами А и С, отличаются высокими вкусовыми, питательными и диетическими свойствами, используются в свежем и замороженном виде, а также идут на переработку: сушку, приготовление компотов, варенья, джемов, повидла, пастилы, мармелада, соков, наливок, вина и т.д. Присутствующий в плодах витамин Р облегчает лечение сердечных заболеваний: нарушение пропускаемости капилляров, гипертоническая болезнь. Помогают плоды слив при воспалении легких, туберкулезе и ревматизме.

Какие сливы бывают

Сливы делятся на три группы:

• кустовидные,
• древовидные,
• промежуточные

Сливу возделывают в привитой и порослевой культуре. Порослевая культура имеет преимущество, поскольку при зимних повреждениях она быстро восстанавливает надземную часть от корней, сохраняя сортовые особенности. Порослевые сливы более долговечны. У привитых растений после восстановления отрастают дички. Но привитые деревья начинают плодоносить на 2-3 год и урожаи у них более обильны и регулярны, чем у порослевых сородичей. Большинство сортов сливы самобесплодны. В средней полосе продолжительность плодоношения сливы от 12 до 20 лет.

Где сажать сливы

Слива хорошо удается лишь в защищенных местах, на легких, хорошо прогреваемых, почвах. Большинство культивируемых сортов сливы в средней полосе относится к древовидным формам. По форме, цвету, качеству плодов и некоторым биологическим свойствам - это ренклоды и венгерки.

У венгерок плоды продолговатые, цвет голубовато-синий, мякоть упругая и сочная, с большим количеством сахара. Плоды десертного вкуса очень хороши для сушки и переработки. Урожайность высокая, ежегодная, большинство сортов самоплодные.

У ренклодов плоды шаровидной формы, преимущественно зеленой окраски, с нежной, сочной и сладкой мякотью. Употребляется в свежем виде, реже для компотов. По сравнению с венгерками менее зимостойки, большинство сортов самобесплодные.

Что такое терн

Для любительского садоводства представляет интерес один из наиболее зимостойких, засухоустойчивых, скороплодных и высокоурожайных видов сливы - терн. Растет он кустом, реже небольшим деревцем, в изобилии образует корневую поросль, но размножается и семенами, самоплоден. Особенно интересен крупноплодный терн, который широко используется и как слаборослый подвой для сливы, а также в качестве одного из родителей для выведения новых сортов. Помимо европейских слив в любительских садах встречаются и другие виды: уссурийская, канадская, американская, их гибриды, а также гибриды песчаной вишни с китайскими и американскими сливами. Все они объединены в группу с условным названием американские и восточноазиатские сливы, отличающиеся повышенной зимостойкостью, красивыми плодами, высокой урожайностью и ранним плодоношением - иногда уже на второй год.

Сорта слив для Смоленской области

• Евразия 21

Сливы сорта Евразия21 созревают в середине августа. Зимостойкость деревьев высокая, крона хорошо восстанавливается после суровых зим. Дерево сильнорослое. Сорт самоплодный. Урожайность до 40 кг с дерева, вступает в плодоношение на 4-5 год. Плоды Евразии средней массой 26- 30 г, вкус отличный, кисло-сладкий, мякоть сочная, желто-оранжевая. Используется в свежем виде и для переработки.

• Венгерка Московская

Слива сорта Венгерка Московская позднего срока созревания. Дерево средней величины. Сорт довольно устойчив к болезням. Зимостойкость хорошая, при подмерзании быстро восстанавливается порослью. Сорт самоплодный. Лучшие урожаи дает при совместной посадке со Скороспелой розовой. В плодоношение вступает на 6-й год. Цветет в конце мая - начале июня. Урожаи высокие, почти ежегодные. Плоды средние или мелкие, желто-розовые, с ярко-красным румянцем и интенсивным восковым налетом. Созревают в начале сентября, не осыпаются, хорошо дозревают в лежке, при сильной влаге не трескаются. Мякоть янтарно-желтая, нежная, волокнистая, слабомучнистая, малосочная, кисло-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Плоды пригодны для приготовления варенья, повидла.

• Венгерка Тамбовская

Слива сорта Венгерка Тамбовская отличается высокой зимостойкостью цветочных почек. Плоды темно-синие, ближе к черному, созревают во второй декаде августа. Мякоть темно-зеленая, кисло-сладкая, косточка хорошо отделяется от мякоти. Свежие плоды долго хранятся.

• Виктория

Слива сорта Виктория среднего срока созревания. Дерево средней величины. Сорт довольно требователен к почве. Недостаточно устойчив к плодовой гнили, особенно во влажные годы. Скороплодный. Является хорошим опылителем для многих сортов сливы домашней. Зимостойкость среди культурных южных слив выдающаяся. Самоплодный, однако лучше плодоносит в совместных посадках с сортами Кирке, Венгерка Ажанская, Анна Шпет, Ранняя, Персиковая и др. В результате ежегодного и обильного плодоношения деревья в возрасте 12-15 лет приостанавливают рост и нуждаются в регулярной обрезке и омоложении. Долговечность деревьев средняя. Плоды крупные, иногда очень крупные, фиолетово-красные с беловатыми точками и сильным восковым налетом. Кожица тонкая, но плотная, легко снимается. Созревают одновременно, не осыпаются. Мякоть золотистая или желтого цвета, нежно-волокнистая, очень сочная, кисло-сладкая. Косточка легко отделяется от мякоти.

• Волжская красавица

Сорт Волжская красавица раннего срока созревания. Дерево среднерослое или сильнорослое. Зимостойкость хорошая, тлей и грызунами почти не повреждается, устойчива к грибным заболеваниям. Урожайность обильная, почти ежегодная, плоды почти не опадают, но во влажные годы трескаются. Плоды крупные, бордово-красные с фиолетовым оттенком и сизым восковым налетом, очень красивые, кожица легко отделяется. Мякоть желтая или кремовая, волокнистая, плотная, сочная, кисловато-сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

• Скороплодная

Деревья сливы сорта Скороплодная отличаются хорошей зимостойкостью, устойчивы к грибным болезням. Плодоносит этот сорт на 2-й год после посадки, обильно и ежегодно. Плоды созревают во 2-й половине августа. Они средней величины, светло-желтые или ярко-красные, с восковым налетом. Мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная. Плоды хороши для приготовления компотов.

• Венгерка Ажанская

Венгерка Ажанская - зимостойкий, самоплодный, лучший опылитель - сорт Виктория. Плодоносить начинает рано, дает высокие урожаи. Плоды созревают в начале сентября. Они средней величины, темно-красные или черные. Мякоть зелено-желтая, сладкая. Очаковская желтая (Латвийская желтая яичная) Это старинный сорт народной селекции. Молодые деревья средней величины, зимостойкие. Деревья самобесплодны. Лучшие опылители - Ренклод Улена, Ренклод зеленый. Корневые отпрыски начинают плодоносить на 7-8-й год, привитые деревья - на 3-4-й год. Плодоносит регулярно, но не всегда обильно. Плоды поспевают в конце августа. При хорошем уходе 10-летние деревья дают до 40-80 кг плодов. Плоды средней величины, ярко- или желтовато-зеленоватые, прозрачные; с очень сочной нежной, ароматной, сладковатой мякотью. Среди новых сортов можно отметить такие сорта как

• Алексий

Деревья низкорослые – до 1,5-1,7 м в высоту. Крона округлая, приподнятая, средней густоты. Листья средние, эллиптические, длиннозаостренные, с городчатым краем. Плоды массой около 20 г, удлиненно-грушевидные, темно-фиолетовые, со среднетолстой кожицей, негустым восковым налетом. Вкус сладкий, мякоть зелено-желтая, средней плотности, сочная, косточка среднего размера, легко отстающая от мякоти. Созревают 10-15 сентября, пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Сорт самоплодный, плодоносит на однолетнем приросте и на букетных веточках. Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средняя.

• Болховчанка

Дерево среднерослое, высотой до 2,5 м. Крона шаровидная, приподнятая, густая. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая, с желтыми чечевичками. Плодоносит на плодовых прутиках. Плоды массой до 40 г, яйцевидной формы. Воронка плода мелкая, вершина округлая. Окраска плода зеленая, покровная бордово-бурая со средним восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная, сок бесцветный. Косточка яйцевидная от мякоти отделяется хорошо. Созревание в поздние сроки (конец августа – начало сентября). В плодоношение вступает на 5 год. Сорт самобесплодный, лучшие опылители среднего срока цветения: Ренклод колхозный, Рекорд. Относительно устойчив к клястероспориозу. Урожайность хорошая

• Занятная

Слива сорта Занятная среднего срока созревания. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение на 3 год, плодоносит ежегодно. Плоды небольшие с оранжево-желтой покровной окраской. Сорт среднезимостойкий и самобесплодный.

• Кантемировка

Сорт сливы Кантемировка - плоды среднего срока созревания и десертного назначения. Дерево высокорослое, плодоносит начиная с 5 года. Плоды средней величины с оранжевой мякотью. Сорт самобесплодный, но с высокой зимостойкостью цветочных почек. Устойчивость к грибным заболеваниям средняя.

• Кромань

Сорт сливы Кромань - среднерослое дерево. Плоды среднего срока созревания универсального назначения. Плоды темно-синие с восковым налетом. Зимостойкий сорт.

• Синий дар

Сорт сливы Синий дар - дерево среднерослое. Цветет и плодоносит на букетных веточках и однолетних побегах. Плоды овальной формы мелкие темно-фиолетовые с сильным восковым налетом. Сроки созревания 16-22 августа, возраст вступления в плодоношение 4 года, долговечность растений 21 год. Сорт самоплоден, урожайность выше среднего, плодоношение относительно регулярное.

• Смолинка

Сорт сливы Смолинка - дерево сильнорослое 5-5,5 м. Крона овальная. Сорт раннего срока созревания, выделяется красивыми крупными плодами хороших вкусовых качеств. Самобесплодный. Сорта-опылители: Синий дар, Сверхранняя, Опал. Урожайность до 40 кг с дерева. Вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Плоды массой до 30-35 г, овальные, тёмно-фиолетовые с средне-толстой кожицей, созревают 14-25 августа, пригодны для употребления в свежем виде, сушки и замораживания. Вкус сладкий, косточка легко отделяется.

• Утро

Сорт сливы Утро - среднерослое дерево. Плоды овальные, основная окраска зеленовато-желтая, покровная имеет вид розового румянца. Отрыв плода от плодоножки сухой. Возраст вступления в плодоношение 6 лет. Сорт самоплодный. Урожайность выше среднего. Сроки созревания 7-14 августа. Плоды сладкие, очень вкусные.

• Яхонтовая

Сорт сливы Яхонтовая - плоды раннего срока созревания, десертного назначения. Дерево среднерослое, частично самоплодное. Плоды средние, желтой окраски, мякоть нежная и сочная.

Кроме названных, можно культивировать сорта: Искра, Память Тимирязева, Тульская черная, Ранняя лошицкая, Стахановка, Ренклод колхозный, Эмма Лепперман.