Многоярусный лук, хитрости многоэтажной луковой грядки

Лук многоярусный растет этажами

Многоярусный лук вызывает удивление у многих, впервые наблюдающих это растение огородников. Внешне он очень похож на лук-батун, и отличается лишь строением цветочной стрелки, на которой «вызревают» так называемые «бульбочки» - небольшие луковички диаметром 0,5-3 см. Особенность многоярусного лука в том, что на верхушке первого соцветия вырастает вторая стрелка-ярус, на втором соцветии - третья и т.д. Всего ярусов у этого чудесного лука бывает 4-5.

Самые крупные бульбочки находятся на первом ярусе, самые мелкие - на верхних. Луковиц может быть более 25, массой от 0,3 до 30 г каждая. Иногда на стрелках можно заметить соцветия с мелкими белыми цветками. Но, как правило, после цветения семян не образуется.

Многоярусный лук, как и репчатый, тоже образует настоящие луковицы, которые называют еще прикорневыми, или подземными. Количество этих луковиц зависит от размера посадочного материала. Крупные луковицы формируют 3-4 дочерних, мелкие -1-2.

Если луковицы многоярусного лука не выкапывать на зиму, на второй год жизни в гнезде их может быть 10-12, на третий - до 20 и так далее. Однако с увеличением числа луковиц их размер и масса уменьшаются.

Молодые листья многоярусного лука очень нежные с приятным сладким привкусом. По мере роста они грубеют и становятся острогорькими.

Выращивание многоярусного лука

Многоярусный лук - растение засухоустойчивое и морозоустойчивое (выдерживает морозы до -40 градусов). Воздушные луковицы не теряют всхожесть даже при зимовке на поверхности почвы.

Многоярусный лук можно выращивать на одном месте в течение 4-5 лет, поэтому его размещают на участках вне севооборота. Лучшими считаются легкие почвы, хорошо заправленные перегноем или торфокомпостом. На тяжелых и сырых почвах растения растут медленно, урожай зреет поздно и гораздо худшего качества.

Размножение многоярусного лука

Размножают многоярусный луке прикорневыми и воздушными луковицами. Воздушные луковки-бульбочки укореняются быстрее.
Лучше брать для посадки крупные луковицы первых двух ярусов. К осени первого года они образуют 2-3 дочерние луковицы.

Бульбочки высаживают сразу же после созревания (когда на донце появляются корневые бугорки или корешки). Сажают в начале августа или осенью на расстоянии 20 см друг от друга и 20-35 см между рядами.

Листья начинают расти весной. При ранневесенней же посадке свежую зелень можно получить только летом.

Уход за посадками многоярусного лука

Как только сходит снег, с луковой грядки убирают отмершие растительные остатки, вносят минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий (по 10 г/кв.м). Если почва недостаточно удобрена через 2-3 недели нужно подкормить грядку с луком еще раз. После каждой подкормки междурядья рыхлят. Обычно к третьему-четвертому году посадки луковые грядки становятся сильно загущенными, поэтому их нужно проредить осенью или рано весной, оставляя в гнезде по 1-2 прикорневые луковицы.

Лишние луковицы можно использовать в пищу, для выгонки зелени и как посадочный материал. Наиболее высокий урожай дают 2-3-летний лук. При прохладной дождливой погоде воздушные луковицы созревают хуже.

Листья растут и сохраняют зеленый вид до самых заморозков. В жаркую сухую погоду воздушные луковицы можно убирать уже в конце июля-начале августа. К этому времени стрелки желтеют и начинают усыхать.

Ранней весной многоярусный лук можно выращивать под пленкой - получите зелень на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. Причем она будет более светлой окраски и менее острого вкуса.

Получение семян многоярусного лука

Семена многоярусного лука получают с 3-4-летних растений. Луковицы для подзимней или весенней посадки, а также для выгонки просушивают и хранят при температуре 0-1 градусов.