Как правильно поливать овощи

Вы думаете что поливать овощи - это просто? Лей воду из шланга на грядку – вот и вся наука, но это далеко не так. В этом деле, есть свои тонкости и секреты. Как правильно поливать овощи? Чтобы всегда быть с хорошим урожаем, нужно научиться поливать!

Следует запомнить, что частые, но необильные поливы совершенно неэффективны, так как вода при этом не достигает корневой системы растений. Ведь основная масса корней у большинства овощных растений располагается на глубине от 15 до 30 см от поверхности почвы. Практика показала, что вода при поливах проникает на такую глубину лишь тогда, когда ее слой на поверхности достигает 2,5-3 см.

Подсчет показывает, что для подобного полива на 1 сотку потребуется около 400 ведер воды. Поверхностный частый полив в засушливую пору может быть даже вредным для многих растений. При нехватке влаги в основной зоне роста корней и наличии ее в верхних слоях почвы начинается интенсивный рост боковых поверхностных корней. Корни перестают расти вглубь. Процесс развития растений приостанавливается. Корнеплоды становятся корявыми, уродливыми, хвостатыми, теряют свое товарное качество.

Как понять что растениям не хватает влаги

О недостатке влаги можно судить по внешнему виду растений. Хотя в полуденный зной даже при хорошо увлажненной почве происходит настолько интенсивное испарение с поверхности листьев, что корневая система просто не успевает подавать воду, и листья поникают.

Достаточно объективно можно определить степень влажности почвы при помощи скатывания шарика из нее. Для этого берут пробу почвы с глубины около 20 см. Песчаную почву следует поливать, если шарик из нее сформировать не удается. Легкосуглинистую - когда скатываемый шарик при легком надавливании рассыпается. Тяжелые суглинки - если шарик при надавливании растрескивается, но не распадается.

Каким овощам сколько воды требуется

Наибольшее количество воды требуется овощам в период интенсивного наращивания зеленой массы - с конца весны до середины лета. Нехватка воды в этот период приводит к стрелкованию редьки, редиса, свеклы, репы, лука. Даже при кратковременной засухе корнеплоды редиса становятся жесткими, сильно горчат, повреждаются вредителями. Листовые овощи становятся жесткими, рано приобретают горьковатый привкус.

Капуста при недостатке влаги не образует полноценных кочанов, а у томатов опадает завязь. При ограниченном объеме воды для полива или трудностях с ее доставкой, на огород применяется полив каждого индивидуального растения непосредственно в лунку, окружающую его стебель. Особенно этот способ хорош при выращивании томатов и капусты. Под каждый куст при засухе достаточно раз в неделю вылить в лунку ведро воды. После чего растения нужно окучить.

Как поливать из шланга

Гораздо проще осуществлять полив при наличии водопровода. При этом шланг располагают таким образом, чтобы вода текла по междурядьям. В междурядьях предварительно проделывают неглубокие борозды. Через несколько часов после окончания полива или же на следующий день в случае вечернего полива следует прорыхлить почву. Рыхлением одновременно достигается две цели:

Во-первых, увеличивается доступ кислорода к корням растений.

Во-вторых, разрушаются поверхностные отделы почвенных капилляров, что препятствует быстрому испарению влаги. Сам полив желательно приурочить к вечернему времени, ибо при утреннем или дневном поливе солнце быстро испаряет влагу.

Система капельного полива

Система капельного полива - большая подмога дачнику. Это стационарная система полива овощей в теплицах и на грядках. Основное преимущество такого полива - медленное смачивание почвы у корней растений.

При капельном поливе вода подается в почву небольшими порциями в виде отдельных струй или капель. Такой способ позволяет обеспечивать растения необходимой влагой, снижая в то же время расход воды. Капельное орошение может применяться на участках с любым типом почвы, имеющих большой уклон.

Что представляет собой система капельного полива

Система капельного полива состоит из крупных распределительных труб, поливных трубок и капельниц. Капельницы служат для подачи воды непосредственно к корням растений. Они снабжены устройством для уменьшения напора воды в системе и водовыпусками.

Под капельницами на поверхности почвы образуется зона увлажнения, углубляющаяся по мере увеличения количества поступающей воды. Количество капельниц зависит от типа почвы, плотности посадки растений и режима полива.

Виды систем капельного полива

Системы капельного полива могут быть надземными и подземными. В первом случае оросительный трубопровод располагается на поверхности почвы вдоль грядок. Во втором случае трубы располагаются под землей на глубине 45-50 см, а капельные водовыпуски выводятся на поверхность с помощью отводных питателей.

Основным недостатком капельного орошения является быстрое засорение капельниц растворенными в воде солями и взвешенными частицами. Можно избежать путем установки фильтра или предварительного отстаивания используемой для полива воды в емкости подходящего объема.

Система капельного полива может использоваться также для внесения жидкой подкормки. В этом случае удобрения поступают непосредственно к корневой системе растений.

А если воды нет?

Вот тут-то и придут на помощь дедовские методы защиты почвы от засухи. В стародавние времена засуха однозначно влекла за собой голод. Потому-то и готовились к борьбе с ней, начиная с зимы и памятуя о том, что «где много снега - много хлеба». Различными способами старались удержать крестьяне на своих полях как можно больше «белой» воды.

Рыхление вместо поливов

Ранней весной, как только подсохнет земля, необходимо разрушать почвенную корку путем рыхления. Эту операцию следует повторять после каждого дождя, так как рыхлая поверхность существенно снижает испарение влаги. Неспроста прозвали рыхление сухим поливом. Тонкий рыхлый слой, подобно покрывалу, защищает почву от палящих лучей летнего солнца. Опытным путем установлено, что разница в температуре почвы с уплотненной и разрыхленной поверхностью достигает в жаркие дни 15-20 градусов. Так, под почвенной коркой она поднимается до 40 градусов, а под разрыхленной - не выше 20 градусов.

Согласно законам физики, увеличение температуры ведет за собой и увеличение испарения воды. Почва в своем естественном состоянии пронизана неисчислимым количеством мельчайших капилляров, по которым влага передвигается к ее поверхности и испаряется. Поверхностное рыхление разрушает конечные отделы капилляров, препятствуя тем самым испарению влаги. Под рыхлым же слоем земля остается нетронутой, «капиллярной». При таком положении грунтовая влага продолжает поступать наверх, в зону наиболее интенсивного роста корней, а теплый воздух - в прохладную глубину почвы. В результате чего в ней осаждаются атмосферные водяные пары и почва увлажняется как снизу, так и сверху без какого-либо полива. Потому-то растения на постоянно взрыхленных грядках гораздо меньше страдают от засухи.

Притенение почвы

Немаловажное значение в жаркое солнечное лето имеет и такой забытый прием как оттенение почвы. Уже давно было замечено, что земля, на которой долгое время лежала копна соломы или куча травы, после ее уборки бывает влажная и рыхлая. Овощи на таких местах растут так, будто почву перед этим хорошо удобрили. Неприкрытая же от солнца и дождей земля быстро иссушается и уплотняется. На приусадебном или дачном участке притенить свободные от растений пространства можно сорняками, удаленными с грядки при их очередной прополке.

Компостирование сорняков

Осенью при перекопке огорода выполотые сорняки закапывают в землю. Разлагаясь, они служат дополнительным источником питания для растений.Можно возразить, что закапывая в землю сорняки и другие растительные остатки, можно занести на участок различные болезни. Однако оглянитесь на окружающую нас дикую природу. В ней все давным-давно сбалансировано и растения ежегодно отмирая, на следующий год буйно растут и плодоносят. Пусть ваши овощные грядки не испытывают недостатка в поливе!