Почему стрелкуется салат

Почему стрелкуется салат - многие дачники часто обеспокоены тем, что посаженные растения салата вместо хорошей крупной розетки или упругого кочанчика, образуют цветочную стрелку. Разберемся, отчего это происходит, почему стрелкуются растения.

Одна из самых распространеных причин стрелкования у салата - поздняя посадка. Если вы посадили салат позднее, чем в прошлом году, и запоздали с его уборкой, то скорее всего растения пустят стрелку. 

Большинство видов салата — это растения длинного дня. Это означает, что к цветению и образованию семян растения салата приступают только в условиях длинного светового дня (15-18 часов), и чем быстрее после посева сеянцы оказываются именно в этих световых условиях, тем быстрее они стрелкуются.

Убирать салат надо, когда он формирует типичную для сорта розетку из листьев и не дожидаясь появления стебля.

Стрелкования салата (т.е. появления цветоносных побегов) не произойдет, если вы станете его выращивать, закрывая растения темным укрывным материалом с 20 до 8 часов утра. Кроме того, не следует забывать, что салат лучше растет на влажных почвах. При недостатке влаги листья грубеют и салат быстрее зацветает.