Петрушка на подоконнике

Разнообразить и украсить ваш стол в весенне-зимний период поможет свежая зелень петрушки, но не та, которую нам продают в магазинах - грубая и неароматная, а выращенная дома. Сегодня мы поговорим о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Кроме полезных вкусовых качеств, петрушка давно уже применяется человеком как пряно ароматическое и лечебное растение. 

Зелень петрушки, можно вырастить на окне или в специальных ящиках размером 34х28 и глубиной 12-15 см, на балконе. Так можно обеспечить петрушкой потребности семьи из 3-4 человек.

Петрушку на подоконнике можно вырастить 2 способами:

• из корней,
• из семян.

Обратите внимание - у листовых сортов петрушки корень тонкий и веретеновидный, а у корневых - конусовидный и утолщенный. Проводить выгонку зелени лучше у корневой петрушки, так как ее корнеплоды не боятся болезней и лучше хранятся, а также быстрее дают зелень.

Выращивание петрушки на подоконнике из корней

Для посадки следует подготовить почву из 3 частей листовой земли и 2 частей перегноя. Осенью до заморозков нужно выкопать на огороде корнеплоды петрушки и посадить в ящик. При посадке в ящики ростовые верхушки корнеплодов петрушки не должны быть засыпанными землей.

Расстояние между корнеплодами выдерживают 3-5 см. Листочки срезают, отламывая в первую очередь наружные крупные веточки. Стебелек у срезанной зелени оставляют всего 10-15мм. Если же срывать только листочки с растения, то, во-первых, теряется декоративность «грядки». А во-вторых немалая часть полезных веществ, находящихся в стебле, останется невостребованной.

Петрушка требовательна к влаге, но переувлажнение почвы ведет к болезням и загниванию корнеплодов. Сразу заметить что с корнеплодом беда, можно по по бледной окраске листьев на фоне здоровой листвы. При появлении первых признаков плесени на верхушке корнеплодов, их сразу же удаляют. Во время полива следите чтобы вода не попадала на листочки. Изредка петрушку можно подкармливать водным настоем органики.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

Выращивать петрушку из семян на окне более трудоемко, потому что первый урожай зелени вы получите не менее чем через 1,5 месяца после посадки. Однако, такая петрушка более долговечна, чем растения из высаженных корней.

Итак, сначала нужно подготовить ящички и грунт для посадки. Можно использовать покупной грунт. Ящики должны быть обязательно с дренажными отверстиями.

Сорт петрушки для выращивания на подоконнике лучше брать раннеспелый и невысокий. Подойдут такие сорта как: Астра, Бабушкина грядка, Господыня, Кружево и др.

Семена перед посевом следует замочить в воде на 2-3 суток. Воду в емкости с семенами меняйте 2 раза в день. Эта процедура позволит удалить из семян эфирные масла, которые препятствуют прорастанию. И ваша петрушка взойдет быстро и дружно.

Посеянные семена присыпьте рыхлой почвой и накройте стеклышком или пленкой, создав парничок. Так в почве дольше сохранится влага и верхний слой не будет пересыхать.

Как только появятся первые всходы нужно обеспечить вашей маленькой грядке досвечиванипе дневными лампами. Растеньица петрушки будут более крепкими и не станут тянуться.

Если всходы петрушки на подоконнике у вас получились очень частыми, то их нужно аккуратно проредить.
 

Пусть ваш маленький огород на подоконнике из петрушки будет всегда здоров и свеж!