Салат из помидор и капусты холодным методом
Хотите приготовить интересный салат на зиму из помидор и капусты? Этот салатик вам обязательно понравится! К тому же его не нужно варить. Он готовится холодным способом.
Ингредиенты для салата:
- 1,5-2 кг зеленых помидоров;
- 1,5 кг капусты;
- 1 кг огурцов,
- 1кг моркови,
- 1 кг перца сладкого;
- 1 кг лука мелкого.
Соус:
- 350 г сахарного песка,
- 3-4 ст. ложки соли,
- 350 г уксуса,
- 350 г подсолнечного масла.
Приготовление:
Помидоры и все овощи нарезать, перемешать и залить соусом. сложить салат в банки и хранить в холодильнике.
